19/4/8 - Blauwe Wolk Nieuws

Ik leer iets bij over een plantje met de sierlijke naam fallopia japonica. Het is een invasieve plant die iets weg heeft van bamboe maar geen familie is en komt uit Azië. Het heeft verschillende bijnamen: monkeyweed, monkey fungus, elephant ears, donkey rhubarb,… Dat laatste is een EP van Aphex Twin.

In de Chinese geneeskunde staat het bekend als Huzhang, of ‘tiger stick’. Het wordt gegeten in de Japanse keuken (sansai) en als ingrediënt gebruikt in de Boeddhistische vegetarische keuken.

Het zou ook goed zijn voor de bijen.